O verde das folhas não se ofusca diante da beleza das flores.
Acho que esse é o zangão, o marido da dona abelhinha.
A Dona Abelhinha estava trabalhando em outra florzinha.
Quando iniciei o plantio na minha horta, o rapaz que me forneceu as mudas trouxe uma planta chamada aqui por Borage Blue. No Brasil é conhecida como borragem. Segundo informações dele, era para ajudar na polinização e para proteger a plantação de doenças. Isso é uma das alternativas que temos quando optamos por não utilizar nenhum produto tóxico nas plantas, o que é o meu caso em optar por uma horta orgânica. Sei que não é fácil cultivar uma horta dessa forma, mas eu prefiro correr todos os riscos.
Essa planta cresce muito e está se espalhando por toda a horta. Mas, eu não me importo, pois sei o quanto é importante a presença dela. Além disso, as flores são lindíssimas e as abelhinhas e abelhões estão o tempo todo trabalhando nela. Hoje, enquanto eu estava plantando outros tipos de verduras, elas estão zumbindo no meu ouvido. Pedi licença e fotografei pra mostrar pra vocês. Risos.
Por falar em horta, já colhi muitos legumes e verduras. E, já que não dou conta de comer tudo sozinha, eu dou para amigos e vizinhos. A minha vizinha não teve tempo de renovar a dela por causa das crianças pequenas. Ela vem aqui pegar quando precisa. É muito gratificante essa partilha.
E, pra não ficar sem explicação o assunto do post, eu trouxe esse texto interessante sobre as propriedades dessa linda planta.
La Quintine, o jardineiro do rei Luiz XIV considerava-a uma verdura deliciosa, reservando-lhe um lugar especial no jardim real, junto a outras plantas depurativas. Contudo, por não lhe haver prestado atenção, o famoso rei foi vítima de diversas doenças, tais como artritismo e gota dentre outras. Em muitos lugares a borragem é considerada uma excelente verdura. As suas folhas tenras podem ser comidas cruas, em salada, ou então cozidas com batatas e/ou hortaliças. Toda a planta é coberta de pequenos pêlos rijos de cor branca e as suas flores são atraentes, de cor azul, violeta ou branca com 5 pétalas.
A borragem (Borago officinalis L.), conhecida no Brasil também por borrage, borracha, borracha-chimarrona e foligem, é uma planta medicinal. É uma herbácea anual, mediterrânea, crescendo em terras ricas em azoto. Fora de algumas zonas da Alemanha ou do norte da Espanha onde é utilizada como legume, o seu cultivo é feito principalmente para a produção de sementes.
Origina-se do norte da África embora seja encontrada em muitos estados brasileiros. Nas américas Central e do Sul, cresce a chamada borragem-brava (heliotropum indicum L.) também conhecida como jacuacanga e aguaraciunha-açu, que também pertence à família das borragináceas com aspecto bastante semelhante à borragem comum.
Toda a planta contém abundantes sais minerais (nitrato de potássio), mucilagens e flavonóides. Suas propriedades mais importantes são:
- Sudorífica: principalmente as flores da borragem favorecem a produção de suor, que propicia a eliminação de toxinas do nosso organismo; Diurética: aumenta a produção de urina e eliminação de uréia, ácido úrico e outras substancias residuais, combatendo, portanto, a gota, artritismo; Emoliente e antiinflamatória: devido às mucilagens abundantes na planta, é utilizada em forma de cataplasma para aliviar as dores da gota e no combate a furúnculos e abcessos; Hipolipemiante: a planta é rica em ácido linoléico, reduzindo assim o mau colesterol do sangue; Regulador hormonal: o óleo das sementes de borragem atuam também como regulador do sistema hormonal, combatendo dismenorreías.
Às reconhecidas virtudes gastronômicas da borragem acrescentam-se as suas propriedades diuréticas e depurativas, quando ingeridas como verduras ou tomadas como suco fresco.
Vivendo e aprendendo. Há alguns poucos anos atrás, se visse essa flor, iria só admirar a sua beleza, e jamais saberia o bem que ela pode nos fazer.
Uma semana abençoada para todos nós!
