Brincando com a Chica # 35

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Não costumo comer frituras. Meu pecado da gula, vai pro lado de tudo que contém açúcar. Já tentei de várias formas tirar do meu cardápio, e, ainda, não consegui. Gosto mais de doces do que uma formiga. Mas o assunto hoje, não é esse. 

Das muitas coisas que sinto falta do Brasil, uma delas é pastel. Encontro nos mercados asiáticos, uma massa parecida com as das vendidas nos supermercados brasileiros, só que com um gosto um pouco adocicado. A primeira vez que vi massa de pastel, quase abracei a prateleira toda de tanta alegria. Hahahaha. 

Mas a minha vontade enorme no momento, é de comer aqueles vendidos nas feiras livres. Pode isso? Vendo essa imagem acima, deu até água na boca. Enquanto isso não acontece, já combinei com uma amiga e vamos fazer em breve. Não vai ter caldo de cana pra acompanhar. Já é pedir demais, querer achar cana de açúcar na Oceania. Risos

Por curiosidade, acabei aprendendo mais um pouquinho desse meu favorito lanche.

O pastel é um lanche tipicamente brasileiro, sendo derivado do tradicional rolinho primavera da culinária chinesa. Sua introdução se deu através de imigrantes chineses, que tiveram de adaptar-se às matérias-primas disponíveis no Brasil. Contudo, sua popularização na cultura do brasileiro, veio das mãos dos imigrantes japoneses que, por ocasião da II Guerra Mundial, abriram redes no intuito de se passarem por chineses, livrando-se, dessa forma, da discriminação que havia na época em razão da aliança entre alemães, italianos e japoneses.

Os princípios de manipulação e processamento de alimentos da culinária japonesa foram introduzidos nas redes que tornaram-se um grande negócio dentro da colônia. Os pastéis ganharam o gosto popular por serem produtos saborosos, de rápido consumo e principalmente baratos.

Via Brasil Cultura

Vou ali rapidinho brincar com a Chica.

A frase dessa semana é a coisa que mais gosto de comer. 

A minha frase é:

Saudade = café, pastel e conversa com amigos.